Основная цель этой философии — научиться жить без стрессов, которые убивают организм больше, чем неправильная диета или пропущенное занятие в спортзале.
«Bella Figura — это щедрость и изобилие, а не мелочность и самоограничение».
Надо сразу приготовиться к тому, что никакой это не дневник путешественника, как заявлено. И не путеводитель по Италии. И даже не нон-фикшн, прославляющий средиземноморскую диету, хотя заявлено и это.
Это роман. История отношений с несколькими мужчинами, включая бывшего. Поиски личного счастья, чуть-чуть (совсем чуть-чуть) приправленные кое-какими сведениями практического порядка. И никакой статистики, никаких исследований, никаких красивых фото. Этим книга отличается от остальных в «счастливой» серии.
Камин, 37-летняя женщина иранского происхождения, в детстве переехавшая с семьей в Великобританию, редактор глянцевого журнала, осталась без работы и на год отправилась во Флоренцию, в квартиру подруги, чтобы написать книгу о революции в Иране. Результат: похудела, похорошела, написала книгу, нашла жениха.
«Bella Figura», подобно «Хюгге» Хелен Рассел, разбита на 12 глав по месяцам года, и каждый месяц автор отмечает особенное слово, место и рецепт. Рецептов в этой книге больше, чем в кулинарной.
Из заповедей Bella Figura
- Перестаньте торопиться.
- Пейте 4 ложки качественного оливкового масла экстра вирджин в день. Это повторяется как мантра.
- «Кофе содержит вдвое больше полезных полифенолов, чем целебный зеленый чай».
- Ешьте качественные натуральные фрукты, овощи, мясо и сыр.
- Покупайте хлеб из немодифицированной пшеницы.
- Сам процесс еды должен приносить удовольствие.
Увы, ко всем этим советам должна прилагаться Италия и возможность там жить. Ибо пластмассовые помидоры из супермаркета, как считает и автор, совсем не то.
- «8 марта в Италии женщинам дарят мимозу».
- «Август — месяц, когда вся страна отправляется к морю».
- «Здесь не приходилось участвовать в вечной гонке в попытке удовлетворить собственные амбиции, а можно было просто наслаждаться повседневной жизнью, и это дарило ощущение свободы и простор для творчества».
- «Основой здорового образа жизни должно быть удовольствие: чтобы хорошо питаться, необходимо наслаждаться едой».
- «Самое главное — я научилась быть доброй к себе самой. Я забочусь о себе как о самом дорогом друге».